◆商品到着後は、真空袋のまま冷凍保存してください。
解凍方法
お召し上がりになる前に冷蔵庫に一晩置いて解凍してください
冷蔵庫内の水濡れを防ぐため、解凍の際は受け皿にのせてください。
温め方
真空袋のまま、60～70℃の沸騰しない程度のお湯で5分ほど温めてください。
さらにひと手間♪
②で温めたコンフィを熱したフライパンに置き、皮目を焼き色がつくまで焼きます。
フライパンに入れたらお肉を動かさないのがポイントです！
パリッとジューシーに仕上がります。
ソースの作り方
袋に残ったオイルでソースを作ります。
①ソースをフライパンに入れて煮詰めます。
②粒マスタード大さじ２を加えて混ぜ合わせて完成♪
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